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Author:sara*ママ
sara*ママ☆
ミシン大好き。ハンドメイドでストレス発散しながら毎日育児に奮闘中。
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ママより２歳年下の優しいパパ。愛娘にメロメロ。。。
sara*☆
３歳の女の子。おしゃれ大好き。明るく元気で、運動神経抜群。
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クリスマスツリー
今日は寒い…昨日までの暑さがおかしかったのだろうけど、突然冬が来たようです。
今日は公園はお休みして、ゆっくり家で過ごしました。
来月のクリスマスに向けて、我が家もクリスマスツリーを出しました。
sara*の目のキラキラしたこと。一生懸命に飾り付けしてくれました。
「サンタさん、ミルク（プリキュアに出てくるキャラクター）の人形をください…」
とツリーに向かって祈っていました（笑）
それから、先日、お友達ママからお芋を戴いたので、それを使ってsara*と一緒にスイートポテトパイを作りました。
パイは冷凍パイ生地を使用。
思ったよりパイが膨らまなくて残念。2枚のパイ生地でアンをはさむ形にすれば良かったなぁ。。。
ゴマはsara*がふりかけてくれました。
今日は公園はお休みして、ゆっくり家で過ごしました。
来月のクリスマスに向けて、我が家もクリスマスツリーを出しました。
sara*の目のキラキラしたこと。一生懸命に飾り付けしてくれました。
「サンタさん、ミルク（プリキュアに出てくるキャラクター）の人形をください…」
とツリーに向かって祈っていました（笑）
それから、先日、お友達ママからお芋を戴いたので、それを使ってsara*と一緒にスイートポテトパイを作りました。
パイは冷凍パイ生地を使用。
思ったよりパイが膨らまなくて残念。2枚のパイ生地でアンをはさむ形にすれば良かったなぁ。。。
ゴマはsara*がふりかけてくれました。
真夏のチーズケーキ
今日は久しぶりにお菓子を作りました。レアチーズケーキ。
レアチーズって冷蔵庫で冷たく冷やすと、こんな暑い日でも美味しくいただけるケーキで、私はとっても大好きです。
私のケーキは、底の部分に砕いたナビスコのリッツ（クラッカー）を敷いています。程よい塩味が加わって、甘くなくさっぱりしたチーズケーキになります。
sara*ちゃん、たまに「ビリーやりたい！」って言い出します。そうそう、ビリー・ザ・ブートキャンプのことです。普通、2歳児が「ビリーやりたい」なんて言わないよぅ（笑）そこがsara*の体育会系なとこ。
私は早々に除隊してしまいましたが…sara*はまだまだ入隊中ですよ。
ストレッチなんかのポーズも完璧にこなして、計り知れない運動能力に、将来はオリンピック選手？！と期待する母であります。。。
sara*・ザ・ブートキャンプ（動画）
↓
P1070369.MOV.swf
レアチーズって冷蔵庫で冷たく冷やすと、こんな暑い日でも美味しくいただけるケーキで、私はとっても大好きです。
私のケーキは、底の部分に砕いたナビスコのリッツ（クラッカー）を敷いています。程よい塩味が加わって、甘くなくさっぱりしたチーズケーキになります。
sara*ちゃん、たまに「ビリーやりたい！」って言い出します。そうそう、ビリー・ザ・ブートキャンプのことです。普通、2歳児が「ビリーやりたい」なんて言わないよぅ（笑）そこがsara*の体育会系なとこ。
私は早々に除隊してしまいましたが…sara*はまだまだ入隊中ですよ。
ストレッチなんかのポーズも完璧にこなして、計り知れない運動能力に、将来はオリンピック選手？！と期待する母であります。。。
sara*・ザ・ブートキャンプ（動画）
↓
P1070369.MOV.swf
桃のコンポート
先日、お父さんたちからお土産にいただいた桃。
ちょうど旅行と重なって、まだほとんど食べてませんでした。
せっかく戴いたものだけど、ハズレの桃でしばらく置いておいても全然甘くなりませんでした。
ちょうど、マイキーさんのブログで桃のコンポートが紹介されており、これだ！と。
マイキーさんのは香辛料を使ったものでしたし、他のレシピは白ワインを入れたりお酒が入ってるのも。我が家はsara*も食べるので、いたってシンプルな桃のコンポートにしました。
甘くて、売ってる桃の缶詰そのもの。しかもすっきりした甘さなので、くどくない。
煮汁の一部はゼラチンを混ぜてゼリーにしました。
ゼリーの上に桃のコンポートを乗せて、生クリームをちょっと添えて。
主人は「お店で出てくるデザートみたいだ」と褒めてくれましたよ。
すると、今日またお父さんから桃をお土産に戴きました。何でも、前回のリベンジだとか。今度は大粒で見るからに美味しそうな予感。冷やして、生のままでいただきたいと思います。
☆桃のコンポート☆ レシピ
□材料□
桃・・・・４個
砂糖・・・２５０ｇ
水・・・・１リットル
レモン汁・・１／２個分
□作り方□
�‥蹐賄鬚爐�して皮をむき、種を取って、くし型に切る。
�⊃紊蛤重�を鍋に入れて、火にかけて、砂糖が完全に溶けたら、桃を加えて、蓋をして30分ほと煮る。
�Ｅ蹐�透き通ってきたら、火を消して、レモン汁を加えて、そのまま常温で置いておく。
�そ淑�冷めたら、冷蔵庫でしっかり冷やす。
ちょうど旅行と重なって、まだほとんど食べてませんでした。
せっかく戴いたものだけど、ハズレの桃でしばらく置いておいても全然甘くなりませんでした。
ちょうど、マイキーさんのブログで桃のコンポートが紹介されており、これだ！と。
マイキーさんのは香辛料を使ったものでしたし、他のレシピは白ワインを入れたりお酒が入ってるのも。我が家はsara*も食べるので、いたってシンプルな桃のコンポートにしました。
甘くて、売ってる桃の缶詰そのもの。しかもすっきりした甘さなので、くどくない。
煮汁の一部はゼラチンを混ぜてゼリーにしました。
ゼリーの上に桃のコンポートを乗せて、生クリームをちょっと添えて。
主人は「お店で出てくるデザートみたいだ」と褒めてくれましたよ。
すると、今日またお父さんから桃をお土産に戴きました。何でも、前回のリベンジだとか。今度は大粒で見るからに美味しそうな予感。冷やして、生のままでいただきたいと思います。
☆桃のコンポート☆ レシピ
□材料□
桃・・・・４個
砂糖・・・２５０ｇ
水・・・・１リットル
レモン汁・・１／２個分
□作り方□
�‥蹐賄鬚爐�して皮をむき、種を取って、くし型に切る。
�⊃紊蛤重�を鍋に入れて、火にかけて、砂糖が完全に溶けたら、桃を加えて、蓋をして30分ほと煮る。
�Ｅ蹐�透き通ってきたら、火を消して、レモン汁を加えて、そのまま常温で置いておく。
�そ淑�冷めたら、冷蔵庫でしっかり冷やす。
裏技ハンバーグ
今夜はハンバーグでした。毎回、焼きすぎで肉汁がでてしまい、イマイチ美味しくない…
そこで、ネットで裏技を調べると、『伊東家の食卓』ででていた裏技を見つけました。
それと、以前テレビでやっていた肉をこねる順番の技も駆使して、ハンバーグを作ったら、めちゃめちゃ美味しい♪
すごいですよ、これって。我が家にとっては革命的ともいえるウマさ。
とにかく、肉汁が出ないのでフワフワふっくら。軟らかくて、肉汁があふれ出ます。
知らない人は是非やってみてください！！
＜ハンバーグをこねる順番＞
�，劼�肉を手でこねる。５０回ぐらいしっかりこねる
↓
��肉に溶いた卵を入れて、またひたすらこねる
↓
�５軻�でふやかしたパン粉を入れこねる
↓
�ざ未佑�と調味料を入れ、こねる
↓
�ゥ織佑鯲簑�庫で３０分休ませる
ついつい、一気に材料を入れて全部混ぜてしまいがちですが、順番に入れるとふっくら美味しくなるそうです。
そして、ここからが伊東家の裏技！
それは、成形したハンバーグに小麦粉をまぶす。 それだけ！
なんて簡単なことなんでしょ。でも、これだけで、全く違ったハンバーグになっちゃうから不思議。
でも、注意することは、焼く直前に小麦粉を全体にまぶして、余分な粉は叩いて落とすこと。
小麦粉を表面にまぶすと、膜ができて肉汁が出ずにふっくらと仕上がるんですって。
焼きは、両面を軽く焼き色がつくまで焼いてから、弱火にして蓋をして、中まで火が通るように蒸し焼きにする。
とにかく、簡単ってところが素敵な裏技に感動の我が家でした。
今日は台風が来ると、一家で警戒モード。どこにも行かず一日家にこもってました。
でも、台風来ませんでした…夕方には晴れ間が見えたりして。
まあ、結果オーライ。良かったのかな。
退屈なsara*が、いきなり「これやりたい！」と言ってきたのが、ビリーのＤＶＤ。自らブートキャンプに志願するとは、さすが体育会系！！
食後、家族でチャレンジしました。
でも、途中から「私がやるの！ママとパパは座って見てて」と命令され、一人黙々とやってました。
しかも、技の一つ一つがちゃんと出来てる！ストレッチなんて、私以上に上手に出来てるんです。この子ってすごすぎる。。。
毎日ＤＶＤ流してたらすごい体になって、『腹筋が割れてる２歳児！現る』な〜んて、夕方のニュースで取り上げられちゃったりして（笑）
sara*のブートキャンプ映像（動画）
↓
P1060779.MOV.swf
そうそう、明日からスイミングの短期教室が始まります。
sara*と母は分離され、sara*は一人で先生と一緒に泳ぎます。
離れて我が子を見るなんて、ドキドキするわぁ。パパも一緒に行けるといいんだけど、パパの会社は祝日は基本的に出勤日。残念ながら行けません。
sara*の勇姿を見せてあげたかったわ〜
そこで、ネットで裏技を調べると、『伊東家の食卓』ででていた裏技を見つけました。
それと、以前テレビでやっていた肉をこねる順番の技も駆使して、ハンバーグを作ったら、めちゃめちゃ美味しい♪
すごいですよ、これって。我が家にとっては革命的ともいえるウマさ。
とにかく、肉汁が出ないのでフワフワふっくら。軟らかくて、肉汁があふれ出ます。
知らない人は是非やってみてください！！
＜ハンバーグをこねる順番＞
�，劼�肉を手でこねる。５０回ぐらいしっかりこねる
↓
��肉に溶いた卵を入れて、またひたすらこねる
↓
�５軻�でふやかしたパン粉を入れこねる
↓
�ざ未佑�と調味料を入れ、こねる
↓
�ゥ織佑鯲簑�庫で３０分休ませる
ついつい、一気に材料を入れて全部混ぜてしまいがちですが、順番に入れるとふっくら美味しくなるそうです。
そして、ここからが伊東家の裏技！
それは、成形したハンバーグに小麦粉をまぶす。 それだけ！
なんて簡単なことなんでしょ。でも、これだけで、全く違ったハンバーグになっちゃうから不思議。
でも、注意することは、焼く直前に小麦粉を全体にまぶして、余分な粉は叩いて落とすこと。
小麦粉を表面にまぶすと、膜ができて肉汁が出ずにふっくらと仕上がるんですって。
焼きは、両面を軽く焼き色がつくまで焼いてから、弱火にして蓋をして、中まで火が通るように蒸し焼きにする。
とにかく、簡単ってところが素敵な裏技に感動の我が家でした。
今日は台風が来ると、一家で警戒モード。どこにも行かず一日家にこもってました。
でも、台風来ませんでした…夕方には晴れ間が見えたりして。
まあ、結果オーライ。良かったのかな。
退屈なsara*が、いきなり「これやりたい！」と言ってきたのが、ビリーのＤＶＤ。自らブートキャンプに志願するとは、さすが体育会系！！
食後、家族でチャレンジしました。
でも、途中から「私がやるの！ママとパパは座って見てて」と命令され、一人黙々とやってました。
しかも、技の一つ一つがちゃんと出来てる！ストレッチなんて、私以上に上手に出来てるんです。この子ってすごすぎる。。。
毎日ＤＶＤ流してたらすごい体になって、『腹筋が割れてる２歳児！現る』な〜んて、夕方のニュースで取り上げられちゃったりして（笑）
sara*のブートキャンプ映像（動画）
↓
P1060779.MOV.swf
そうそう、明日からスイミングの短期教室が始まります。
sara*と母は分離され、sara*は一人で先生と一緒に泳ぎます。
離れて我が子を見るなんて、ドキドキするわぁ。パパも一緒に行けるといいんだけど、パパの会社は祝日は基本的に出勤日。残念ながら行けません。
sara*の勇姿を見せてあげたかったわ〜
久々のチーズケーキ
今日は午前中からチーズケーキを焼きました。材料を買ってあったけど、なかなか作れない日が続き、ようやく今日出来ました。
なかなか上手にできたかな。
sara*はエプロンをつけて、Ｍｙキッチンでお皿洗い。ミッフィーちゃん型のスポンジを使い、一つ一つ丁寧にお皿洗いの真似。几帳面に隅々まで洗っていました。そして一言「あー、キレイになった」だって。
今日は近所のショッピングモールへ。だんだん暖かくなってきて、3caｎ4onってお店でsara*のお出かけ用のワンピースを買いました。
先日、ヨーカドーに置いてあった身長計でsara*の身長を計ってみたら、目測で９２ｃｍぐらい。大きくなったなぁ。
今までは９０サイズの洋服だったけど、１００サイズの洋服に変更してみました。
sara*の調子がイマイチです。元気もいつもの半分だし、食欲がないのが心配。。。便秘が続いてるのも原因かなぁ？
なかなか上手にできたかな。
sara*はエプロンをつけて、Ｍｙキッチンでお皿洗い。ミッフィーちゃん型のスポンジを使い、一つ一つ丁寧にお皿洗いの真似。几帳面に隅々まで洗っていました。そして一言「あー、キレイになった」だって。
今日は近所のショッピングモールへ。だんだん暖かくなってきて、3caｎ4onってお店でsara*のお出かけ用のワンピースを買いました。
先日、ヨーカドーに置いてあった身長計でsara*の身長を計ってみたら、目測で９２ｃｍぐらい。大きくなったなぁ。
今までは９０サイズの洋服だったけど、１００サイズの洋服に変更してみました。
sara*の調子がイマイチです。元気もいつもの半分だし、食欲がないのが心配。。。便秘が続いてるのも原因かなぁ？